Resultaat
In hartje Volendam is in opdracht van Klaas Puul, met ruim 5.000 m2, de grootste garnalenproductie en opslag in Nederland gerealiseerd.
In hartje Volendam is in opdracht van Klaas Puul, met ruim 5.000 m2, de grootste garnalenproductie en opslag in Nederland gerealiseerd.
Door de nieuwe productieruimten goed vorm te geven is er een kwalitatief hoogwaardige fabriek ontstaan waar de hygiëne eisen helemaal up-to-date zijn. De bestaande fabriek van Klaas Puul voldeed niet meer aan de huidige eisen qua voedselveiligheid. Om weer toekomstbestendig te zijn en om de extra productiecapaciteit te huisvesten is gekozen om het ontwerp en bouwbegeleiding door Bessels uit te laten werken.
De ontdooi- en kookfaciliteiten zijn verhuisd naar Edam, waar tegelijkertijd ook met circa 2.000 m2 is uitgebreid. Klaas Puul beschikt hiermee over een State-of-the-Art productiefaciliteit.
Fundament: heldere hygiëne regiems
Rendement: goede lay-out
Door de goed ontworpen lay-out van Bessels hebben de productieruimten van Klaas Puul heldere hygiëne regiems gekregen.
| Opdrachtgever: | Mooijer Vastgoed B.V. |
| Locatie: | Volendam en Edam |
| Bedrijfshal: | Volendam 5.500 m² en Edam 2.000 m² |
| Oplevering: | 2017 |
| Bouwer: | Dijkham bouw |
| Fotograaf: | Hans Morren i.o.v. Dijkham bouw |
Heldere looproutes en duidelijke hygiëne regiems zorgen voor een veilige werkomgeving
Vrachtwagenbewegingen - opslag, inkomend en uitgaand - zijn aan één zijde gesitueerd. Uit het zicht van de naastgelegen woonwijk.
De fabriek ligt met één gevel direct aan de woonwijk. Om deze reden is deze gevel qua schaal aangepast, verlaagd en opgedeeld. De blauwe kleur past goed bij producten uit de zee.
